EL PAVO AL WHISKY

PAVO AL WHISKY

Ingredientes: 1 pavo de unos 4 kilos, 1 botella de whisky, 250 gramos de panceta en taquitos, aceite de oliva, pimienta, sal, tomillo, 150 gramos de dátiles, 150 gramos de ciruelas pasas.

Dificultad: media

Tiempo: depende del horno

Preparación:

1. 'Rellenar el pavo con la panceta, los dátiles, las ciruelas y el tomillo, añadir un chorreón de aceite, salpimentarlo y regarlo con un chupito de whisky.

2. En un tubo, poner dos cubitos de hielo, llenarlo medio de whisky y tomárselo, para entrar en calor, mientras precalentamos el horno a 180º durante diez minutos.

3 .Meter el pavo en el horno

4. Tomarse otro pelotaso y cantarle una mijita al pavo

5.Sublir el horno a 220º, darle caña al derbostato y esberar veinte binutos. 6. Servirse odro belotaso largo.

7. Al cabo de un drato hornir el abro para gondrolar y echar un chodreton de whisky al babo yodro a uno bisbo entre becho y esparda.

8. Darle la vuerta al babo y cogerse la mano al cedrar el honno.

9. Cantarle un fandango al babo mientras se chicharra.

10. Redirar el babo del honno, que se te dresbale y bruscarlo por el suelo.

11. Odro pelotaso pa inicia la busquedra.Darse un jardaso al resfalar con la grasa del suelo.

12. Darle un lametón a la sarsa del suelo para complobar que está en su punto.

13. Tromarse otra copita e inblitar al babo que ta´ tumbao en el suelo a tu lao mirandote.
Indendar levandarse del suelo y a la tercera, desidir que en el suelo se está de gojones.
Abarese la barienta, enguendra al babo en mitá el pasillo, lo tira a la basura y te forma la de Dio.

Tromarse odro whiskito mientras se le pasa el gabreo a la barienta.


Y adrora a comé....¿y el babo?.....¿dronde esthá el babo?......¡ el hioputa sa babío el whisky y se ha ío...!!



ESPERAMOS QUE EL PAVO ESTUVIERA AL GUSTO DE USTEDES.

FELICES FIESTAS, AMIGOS